От поля до прилавка - всего несколько часов. В Астраханской области продолжается уборка кабачков и значительная часть урожая сразу отправляется на переработку. В день отправляют около 25 тонн овощей - это 2 полностью загруженные машины. Уже через несколько часов урожай оказывается на конвейере.

Где начинается путь будущей кабачковой икры - расскажет наш корреспондент Анастасия Косинова.