Стерлядь - реликтовые рыбы. И в Астраханской области они являются объектом охраны и разведения.

Активным воспроизводством этих «краснокнижников» занимаются на осетровом рыбоводном заводе «Лебяжий».

О том, как происходит зарыбление этих редких видов рыб, в нашем сюжете.