О запланированном запуске производства мороженного со вкусом черной икры в Астраханской области рассказала заместитель министра экономического развития региона Лейсан Шафикова.

«У нас есть интересные ребята, они занимаются производством мороженого. У них уже есть рецептура мороженого, совмещенного с сыром, используют сыры голубые, с благородной плесенью, очень необычный, интересный вкус получается. Ребята сейчас пытаются сделать мороженое со вкусом черной икры, это тоже такая фишка будет. Мы очень надеемся, что в 2024 году туристы смогут его попробовать», − приводит её слова информагентство ТАСС.

Напомним, на этой неделе в Астрахани состоялась стратегическая сессия по развитию туризма. В 2022 году регион вошёл в десятку лидеров по росту потока туристов в стране и продолжает удерживать эти позиции уже 2 года. Для привлечения новых гостей в регион планируется обустраивать городскую среду, развивать семейный, гастрономический и яхтенный туризм.