По словам специалистов, ранние сорта ничем не уступают тем, что созревают к осени.

Эксперты также отметили пользу арбуза для тех, кто следит за весом. Продукт низкокалорийный, хорошо восполняет суточную норму клетчатки и легко усваивается.

При этом диетологи предупредили: арбуз не должен вытеснять из рациона другие продукты и приводить к перееданию. При выборе арбуза стоит обратить внимание на несколько признаков:

- Спелый плод звучит глухо при похлопывании и пружинит при сжатии.

- Хвостик должен быть сухим, а пятно от земли на боку должно быть желтым или оранжевым, а не белым.

- Кожура у зрелого арбуза твёрдая и блестящая, рисунок на ней - контрастный.

Главное - брать продукт у проверенных поставщиков.