В Астрахани проходит неделя туризма. Она объединила яркие бренды, локации и события в отрасли. Одна из них - презентация авторского блюда с новым брендом региона - изумрудной икрой.

Наш регион единственный, где её научились правильно перерабатывать. К слову, цвет натуральный, без красителей.

Все подробности у нашего корреспондента Анастасии Юдиной.