В день около 50 тонн, а в год - до 5 тысяч тонн. Таков объём переработки овощей на одном из крупнейших сельхозпредприятий в Астраханской области. Оно специализируется на изготовлении картофеля картофель по-деревенски и фри.  

А в теплый сезон заготавливает замороженные овощи для перерабатывающих заводов.  

Подробности расскажет Маргарита Ивченко.