Красно- пурпурные, упругие и мясистые, идеальные для солений, консервации и летних салатов «по-астрахански» - всё это про томаты. Август самое время массового промышленного сбора регионального овощного бренда. Это голландский сорт, но уже местной селекции. Одним из первых овощной конвейер запустили в хозяйстве Зулкипли Рамазанова. Сегодня здесь занято более 40 работников. Все местные, ведь на старте самые высокие заработки.
Все в один голос уверяют, урожай очень богатый и качественный. Несмотря на аномально высокие температуры, солнце не спалило нежные томаты на грядках. От жары и высоких доз ультрафиолета их спасла специальная сетка. Фермер согласился на эксперимент. Новую безопасную технологию предложили промышленники и ученые Астраханского госуниверситета.
«Здесь представлено три вида плотности сетки: 80 процентов затеняемости, 55 и 40. Внешний вид томатов говорит том, что эффект от использования сетки виден невооруженным глазом. На затеняемости 80 процентов практически сгоревших плодов не видно ни на одном кусте», - отмечает и. о. декана факультета агробизнеса АГУ Ринат Дубин.
Точный математический расчет выгоды ученые сделают на основе урожайности с гектара, себестоимости помидор и затрат на установку пленки. КПД от сетки есть и это прямая очевидность. 150 метров сетки по сути спасли элитные сорта томатов от выжигания, и это подтвердил сам фермер
«Сетка очень помогает. Самая оптимальная и полезная это 50 процентов тени. Самое жаркое лето в этом году, и мы как нельзя кстати, укрыли поле для испытания. Если с наукой не будешь сотрудничать, ничего не достигнешь, надо действовать строго по науке», - говорит глава КФК «Рамазанов» Зулкипли Рамазанов.
Похоже, сетка сохранила урожай ранних томатов на 45-гектарном клине. Контрагенты от заказчика получат продукцию по контракту в полном объеме. Астраханские помидоры уже ждут в Саратове, Воронеже и в Казахстане. А укрывная сетка безопасности станет новой фишкой. В овощном деле, астраханские земледельцы привыкли быть пионерами.
