В Астраханской области отметили казахский праздник “Жайлау той”

В Астраханской области отметили старейший казахский праздник. “Жайлау той” с древних времён знаменует переход кочевников на летние пастбища. Этнопраздник уже несколько лет подряд устраивают в Володарском районе. На этот раз его приурочили к 200-летию Курмангазы. Самые яркие моменты празднования − в нашем материале.

Весна наступила для казахов-кочевников, а это значит пора переходить на летние пастбища. По-казахски этот праздник называется “Жайлау той”. Театрализованный караван посвящён именно этому событию. Участники в национальных костюмах воссоздают атмосферу начала XVIII века.

«Сегодня мы проводим его уже 5 раз, он становится ежегодным и традиционным. И с каждым годом, заметьте, идёт увеличение потока туристов и гостей, то есть людям этот праздник нравится», − отмечает директор регионального культурного центра имени Курмангазы Аман Абулгазиев.

Праздник собрал более 3 тысяч жителей региона. “Жайлау той” сопровождается народными гуляньями. Вокруг культурного центра были выставлены различные площадки. На главной сцене прошла концертная программа, где выступали творческие коллективы Астраханской области и Республики Казахстан.

− А это площадка гастрономическая. Здесь проходит "Баурсак-шоу" − соревнование по приготовлению национальных блюд. Всё происходит в Ауле кочевников. Попробовать баурсаки может любой желающий, а позже можно отдать голос за самый вкусный.

Оценить мастерство кулинаров сразу из нескольких районов нашей области мог абсолютно любой. У каждой команды свой фирменный рецепт. За самые лучшие баурсаки первое место получили участники из Красноярского района.

«Спасибо, что голосовали за нас. Мы сегодня отдали около 1000 баурсаков. Приготовил 5 больших тазов. Поэтому, я думаю, наши надежды все прошли не зря. Очень рады», − делится участница команды "Ак Жайык" Красноярского района Гульмира Шагапарова.

Жители региона также могли полакомиться ухой по-астрахански.

− Уха хорошая, очень вкусная. Из далека мы приехали, из Байбека.

Гости смогли увидеть выставку народных изделий из лозы, чакана, глины и текстиля, а также спортивные состязания. Самой интересной частью праздника стали скачки на лошадях на территории регионального культурного центра им. Курмангазы. В завершении мероприятия организаторы провели розыгрыш ценных подарков для гостей праздника.