100 гектаров земли и всё под рассаду – от лука до дынь. Сейчас здесь начали высаживать капусту двух сортов – белокочанную и пекинскую. Как рассказывает совладелец фермерского хозяйства Светлана Ли, посев должен был начаться намного раньше, но март выдался слишком холодным. Но время зря не теряли.
«Мы делали подготовку поля, эти месяцы мы подготавливали поле. Грядки резали, где можно было поля чистили, в общем у нас была подготовка. Посадка у нас началась с 25 марта», – рассказывает совладелец КФХ "Ли Аркадий Сергеевич" Светлана Ли.
– Высаживают рассаду в уже влажную землю и погружают корни не глубоко, на 1 сантиметр, максимум 2-3. Далее их накроют плёнкой, чтобы всегда сохранялась высокая температура, и не уходила влага.
Это крайне необходимо для богатого урожая. Специальную систему посева используют и для томатов. Сама Светлана называет её "дедушкиным методом". Корни сажают в уже подготовленную лунку и накрывают плёнкой. Но весь секрет – во втором слое.
– А здесь уже будет второй слой, укрывной материал агроспан. Вот такой метод выдерживает – 7 градусов мороза, а это большой плюс, потому что сейчас апрель. В прошлом году 17 апреля был мороз до -7, -9 градусов. Сейчас апрель месяц и не известно какие сюрпризы может преподнести нам погода.
Семья Ли занимается выращиванием овощных культур уже более 20 лет. Пользуются фермеры и государственной поддержкой. Как рассказывает Светлана, без неё не обойтись.
«Пользуемся мы каждый год, уже сколько лет. В прошлом году нам дали 1 млн 630 тысяч. Мы использовали это на электроэнергию, в основном у нас уходит на электроэнергию. Потом удобрения покупали в позапрошлом году. В этом году на субсидию тоже подали. Это, конечно, большая помощь», – говорит Светлана Ли.
Собрать с полей планируют более 400 тонн капусты и 3 тысяч тонн томатов. Первый урожай белокочанной и пекинской будет уже в конце мая. А пасленовые – в конце июня.
«В основном у нас вся продукция уходит на Москву, Санкт-Петербург. Раньше клиенты были на севере, но сейчас поменьше. В Ставропольский край и Краснодарский тоже томаты уходят», – делится Светлана Ли.
Работают фермеры и с консервными заводами. Светлана Ли рассказывает, в Астраханской области остаётся лишь 20 % овощей. Это очередной раз подтверждает, что в России наш регион − донор по поставке овощей.
