Фальсифицированные молочные продукты поступали в Астрахань из Пятигорска

Масло, сметана и творог с признаками фальсификации поступали в Астрахань от компании “Русмолоко” из Пятигорска, сообщают в Северо-Кавказском межрегиональном управлении Россельхознадзора.

По информации ведомства, несоответствия в молочной продукции данного бренда регулярно выявляют вот уже на протяжении 3 лет. Так, в сметане, несоленом сладко-сливочном масле и сливочном крестьянском масле обнаружили наличие растительных жиров: ситостерина, кампестерина, стигмастерина и бета-систостерина.

«Заменители молочного жира представляют собой смесь растительных жиров, подвергнутых модификации. Их часто используют в качестве заместительных добавок к молочной продукции из-за их низкой стоимости. Любое отклонение от заявленных производителем показателей качества или безопасности продукции свидетельствует о ее фальсификации», − отмечают в управлении.

Более того, в Россельхознадзоре установили, что некачественная продукция поставлялась в детские образовательные и медицинские учреждения, а также дома престарелых. Помимо нашего региона, аналогичные нарушения выявили в Волгоградской, Ростовской, Тверской, Нижегородской, Калужской и Брянской областях.

В итоге в “Русмолоко” отправили 5 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований. К слову, ранее предприятие неоднократно привлекалось к административной ответственности.


Фото: архив ГТРК "Лотос"