Как в Астрахани появились свои традиции чаепития

Как в Астрахани появились свои традиции чаепития

17.02.2022 16:50
Поделиться в
Познакомиться с традициями чаепития в Астрахани предлагает музей истории города. Посетителям представят самовары, чайные и кофейные сервизы, а также коробочки для хранения чая, кофе и какао.

Фарфоровая посуда, самовары и, конечно же, различные виды чая. Именно этот напиток стал одним из самых любимых у астраханцев. По словам сотрудников музея истории города, официально чай появился в России при царе Михаиле Романове. Тогда монгольский Алтын-хан прислал правителю четыре пуда чайного листа. С этого времени популярность ароматного напитка стала только расти.




«В XIX веке чай становится поистине национальным напитком. Причём не только в дворянских, купеческих домах, но и в домах простых людей, крестьян, рыбаков и мещан. Лавки, всевозможные магазины ломились от разнообразия сортов. И главным чаеторговцем в Астрахани был купец Иван Козлов», − рассказывает организатор экскурсий астраханского музея истории города Елена Дубровина.

Такой вкусный напиток было положено пить только из самой лучшей посуды. Как рассказали в музее истории города, каждую весну на реке Кутум прямо на баржах открывалась торговля фарфоровой и хрустальной посудой. За заветным сервизом выстраивались целые очереди.

«Мужчины пили чай из стаканов в металлических подстаканниках, а женщины, девушки предпочитали пить чай из маленьких фарфоровых чашечек. И вот такие чашечки можно было приобрести в магазине торгового дома "Шлейна и сыновья". У нас на выставке представлен такой набор. Кофейный сервиз и чайный сервиз», − говорит Елена Дубровина.

Подтверждением популярности чаепития в Астрахани является знаменитая картина "Купчиха за чаем", которая прославила астраханского художника Бориса Кустодиева на весь мир. Однако ни одно чаепитие не обходилось без самовара. Медные чайники вытеснялись тульскими самоварами из меди или латуни.

Отдельного внимания заслуживают маленькие самовары. Общеупотребимого названия у них нет, однако в народе такие самовары прозвали "эгоистами". Ведь пить вкусный ароматный напиток в одиночестве могли только настоящие эгоисты.

Познакомиться с уникальной коллекцией фонда Астраханского музея-заповедника можно в музее истории города. Посетителей там ждут до 28 февраля включительно.