Какие секреты приготовления хранит астраханский шашлык

Лето - отдых. Дальше ассоциативная цепочка ведет к уютным и веселым посиделкам на природе. И вкусный шашлык здесь - залог успеха.

Любовь к вкусно приготовленному мясу у южан уже как часть культуры. Рецептов - множество. Но за любимым угощением скрывается множество нюансов правильного приготовления.

Секреты шашлычного мастерства узнала наш корреспондент Виктория Наркизова.