На День рыбака в Трусовском районе Астрахани наварили 300 литров ухи

Выступление ведущих творческих коллективов города, арт-инсталляция «Рыбацкая деревня», целых 300 литров ухи и многое другое - около трёх тысяч астраханцев отметили День рыбака в парке XX лет Октября в Трусовском районе Астрахани. На празднике побывала и наша съёмочная группа. 

Наваристая и аппетитная уха по старинным астраханским рецептам - что может быть вкуснее в жаркий день? Приготовление этого блюда стало уже традиционным на праздновании Дня рыбака.

«У нас двойная уха: сначала мы запускали судака, потом вытаскивали, сейчас запустили сазана, вытащим и будем доваривать уху», − рассказывает заведующая МБДОУ г. Астрахани «Детский сад № 77» Юлия Борисенко.

Фестиваль ухи прошёл в парке XX лет Октября в Правобережье. В празднике, организованном городскими властями, приняли участие около трёх тысяч астраханцев. Среди них горожане, общественники, депутаты, сотрудники районной администрации, представители бизнеса, детских садов и управляющих компаний. Все вместе наварили целых 300 литров рыбного супа. Каждому желающему хватило, чтобы попробовать, а таких было немало. Астраханцы дали блюду высокую оценку.

− Судачок очень вкусный, спасибо!

Фестиваль ухи стал главным событием праздника, но дегустация - это не единственное, чем могли заняться жители и гости города. Администрация Астрахани приготовила большую и разнообразную развлекательную программу − выступили ведущие творческие коллективы города, работали развлекательные площадки для детей, патриотическая выставка, а воспитанники спортивных клубов района представили показательные выступления.

Ежегодно праздник собирает около 3 тысяч человек, программа меняется и с каждым разом становится более интересной.

«Мы, как организаторы этого мероприятия, стараемся каждый год не повторяться. Традиционно уха у нас готовится − это традиция, которую мы должны соблюдать. Мы стараемся всегда разнообразить, чтобы это было интересно для детей, взрослых, поэтому у нас в этом году большая направленность на детей», − говорит заместитель главы администрации Трусовского района Астрахани Роман Кузьмин.

Праздник получился действительно насыщенным: интерактивные площадки, фестиваль ухи и многое другое. Астраханцы надолго запомнят эти гулянья.

− Яркие номера артистов, очень весело красочно, детям есть, где погулять, настроение шикарное, погода радует, организаторам спасибо!