Под Астраханью приступили к сбору кабачков

В Наримановском районе Астраханской области идёт первый сбор кабачков. Уже собрано более 300 тонн. В день отгружают 40 тонн кабачков. Урожай направляется на завод по производству консервов. Подробности расскажет наш корреспондент.

Кабачки-гиганты. Плоды наливаются под знойным астраханским солнцем. Ими усеяно поле фермера Аслана Ганбарова. Здесь, в селе Тулугановка, этими тыквенными высажено более 60 гектаров.

− На каждом кусте по 3-4 штуки. Сами видите. Кабачки жёлтые. Хорошо подходят на икру.

Кабачками Аслан занимается 12 лет, фермерским делом − 20. Так что дело своё знает. Каждый год выбирает нужный сорт, который как раз подходит для нашего края. Плоды увесистые, плотные. Хорошо переносят транспортировку.

− Этот кабачок весит около 2-х килограммов. Это сорт Арал, он предназначен для консервации. В день с этого поля собирают 40 тонн таких кабачков. В сезон выходит около 3 тысяч.

Сейчас как раз идёт первый сбор урожая. В сборе и погрузке на ферме Аслана помогают его родственники: сыновья, племянники. Орхан Ганбаров со школьных лет в полях.

«До обеда собираем, после обеда грузим. Так каждый день, пока оборот не получится круговой», − говорит Орхан Ганбаров.

Сплочённость, труд, взаимопомощь − ключ к успеху в семейном деле. Аслан Ганбаров пришёл на сбор в именины своей дочери Айсель. Девочка, кстати, тоже помогает отцу.

«Помогаю после школы прихожу. Папа говорит: “Пойдём в поле”. Перцы собирали, траву выдергивали», − делится Айсель Ганбарова.

Помощь идёт и от профильного регионального министерства. Фермеру помогли семенами. Аслан закупил более 160 тысяч семян.

«Семена благодаря нашему министерству. Министерство наше поддерживало. Сорт Арал они нам дали в этом году. Помогали нам, чтобы сажать. Фермерам помощь дали», − рассказывает глава КФХ Аслан Ганбаров.

Богатый урожай ежедневно отвозят на консервный завод в Астрахани. Из гигантских плодов делают кабачковую икру, которой лакомятся по всей стране. Работы у фермера много. Сбор будет продолжаться до октября.