Сегодня Международный День чая

Миллионы людей начинают своё утро именно с него - напитка, который давно стал частью культуры, традиций и обычных домашних разговоров. Какой чай выбирают астраханцы, и как специалисты проверяют его качество - в материале Валерии Беловой.

Чёрный, зелёный, белый, красный - чай считается одним из самых популярных напитков в мире. Впервые его начали пить ещё около пяти тысяч лет назад в Китае. А позже чайные традиции распространились далеко за пределы Азии. В декабре 2019 года Организация Объединённых Наций официально учредила Международный день чая- чтобы подчеркнуть важность чайной индустрии во всём мире.

В разных регионах России чай пьют с добавками: например, в Калмыкии в напиток кладут масло,молоко, соль и мускатный орех. А в монгольский вариант, кроме перечисленного еще добавляют поджаренную муку.

Именно за этим следят специалисты Астраханского филиала Центра оценки безопасности и качества продукции. Каждую партию проверяют на наличие карантинных вредителей.

Исследования проводились на энтомологические показатели. По итогам проверки нарушений специалисты не выявили.

Ну а у самих астраханцев- свои чайные предпочтения. Для кого-то главное- крепость напитка, для кого-то аромат, а кто-то не изменяет любимому сорту уже много лет.

Кстати, тема чаепития давно стала частью и русской культуры. Одну из самых известных картин о чае- «Купчиха за чаем»- написал наш земляк Борис Кустодиев. И кажется, за столетия изменилось многое, кроме одного- чай по-прежнему остаётся напитком, который собирает людей вместе.