Сегодня отмечается Международный день повара

Праздник появился в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Его главная цель - не только отметить труд профессионалов, но и привлечь внимание к кулинарному искусству.

Профессия повара остается востребованной во все времена. И даже искусственный интеллект не заменит человека на кухне: ведь здесь важны не только точность рецепта, но и вкус, фантазия и умение создавать что-то новое.

При этом готовить может каждый. У многих есть фирменное блюдо, семейный рецепт или кулинарный секрет, который передается из поколения в поколение. Мы спросили астраханцев, чем они удивляют близких и какое блюдо посоветовали бы приготовить другим.