В Астраханской области производят уникальный диетический продукт

В условиях действующих санкций у региональной экономики, как и по всей России в целом, заметно изменился вектор развития. Сегодня власти Астраханской области основной упор делают на импортозамещение. 

С целью обеспечить полную независимость промышленного комплекса в нашем регионе успешно реализуются разные проекты − в сфере судостроения, альтернативной энергетики, а также производства товаров широкого спектра потребления.

Так, в начале года в Астраханской области началось строительство нового завода по выпуску сиропа из так называемой "земляной груши" − топинамбура.

Однако в процессе корректировки технологии был получен уникальный в своём роде диетический продукт − инулиновая паста, которая до этих пор в России не производилась. Сегодня этот проект переживает второе рождение.