В астраханских школах кормить детей начнут по-новому

С 1 января в России вступили новые санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения, которые регламентированы постановлением главного государственного санитарного врача страны.

В региональном Минобразования обратили внимание на то, что в документе прописываются особенности организации общественного питания детей в школах, детских садах, оздоровительных центрах и др.

Так, по новому СанПиНу в перечень продуктов, которые не допускаются для школьного питания, попали пирожные и торты, макароны по-флотски, грибы, квас, майонез, кофе, жвачка, карамель, блинчики с мясом и творогом, картофельные и кукурузные чипсы и многое другое.

Кроме того, меню допускается корректировать с учётом климатогеографических, национальных, конфессиональных и территориальных особенностей. Оно должно быть обязательно опубликовано на сайтах школ, чтобы родители могли ознакомиться с предлагаемыми блюдами.

При этом для детей, которые нуждаются в лечебном и диетическом питании, будет разрабатываться индивидуальные меню в соответствии с представленными справками и рекомендациями врача.

Добавим, что с 1 сентября прошлого года ученикам 1-4 классов предоставляется бесплатное горячее питание. На сегодняшний день порядка 55 тыс. учеников во всех школах Астраханской области обеспечены им. При этом оно не зависит от социального статуса родителей и материального положения семей.

Региональное министерство образования и науки осуществляет контроль за качеством предоставляемой услуги.

Новые требования будут действовать до 1 января 2027 года.