В Астраханской области обнаружили чесночную колбасу из будущего

Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия провело анализ данных ФГИС «Меркурий» и обнаружило чесночную колбасу и варено-копченую щековину из будущего.

Как рассказали в пресс-службе управления, 2 июля на площадке предпринимателя региона были оформлены электронные ветеринарно-сопроводительные документы (эВСД) на готовую мясную продукцию, дата выработки которой 7, 26 и 27 июля 2024 года.

Такое оформление может привести к выпуску в оборот некачественной и потенциально опасной продукции животного происхождения, поскольку невозможно точно определить срок годности товаров, также это нарушает прослеживаемость продукции на этапе производства.

В связи с этим предпринимателю направлено предостережение и предложено принять меры по соблюдению обязательных требований.

Фото: пресс-служба Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия