В Астраханской области развивается уникальная акваферма

От зелени на окне до больших теплиц. Фермер Наталья Толстова из Приволжского района Астраханкой области уже несколько лет успешно выращивает горох, базилик, мяту и не только. Семейный бизнес начался с микрозелени дома. А теперь у Толстовых большая теплица, в которой установлена специальная система аквапоники. Все подробности в нашем сюжете.

Школьное увлечение Никиты Толстова превратилось в фермерское хозяйство. В 2017 году, будучи школьником, он любил посещать кружок аквапоники, где у него родилась идея создать свою промышленную систему. Никита поделился своими планами с мамой Натальей, которая полностью его поддержала. Они решили начать с выращивания микрозелени дома, потому что аквапоника − затратный по финансам проект.

«Прихожу я со школы, мне на тот момент было 15 лет. И говорю, мама сногсшибательную штуку сегодня увидел, называется аквопоника, нам вот в школу новую установку привезли. Она говорит, а что это такое, я говорю там выращиваются рыбы и зелень. Я вот пообщался со своим учителем биологии Абитовым Ибрагимом Абдрахимовичем. Он говорит, да попробуй свою сделать, если у тебя такой интерес есть», − рассказывает растениевод-технолог Никита Толстов.

Спустя 5 лет методом проб и ошибок Никита вместе с Натальей создали свою систему аквапоники, только в разы масштабнее. Эта система удивительна. Аквапоника совмещает в себе выращивание зелени и рыбы. Работает по принципу экосистемы: рыбы обеспечивают питание растениями, а растения очищают воду. После чего получаются экологически чистые продукты.

«Очень сложно найти баланс именно количества рыбы, количества растений. Потому что если, например, растений будет много, то рыбе будет не хватать. Растениям будет не хватать питания, если мало рыбы. Если много рыбы, то питанию наоборот плохо, потому что слишком много веществ, которых они не смогут переработать», − говорит глава предприятия КФХ Приволжский район Наталья Толстова.

Семья Толстовых признаётся, такая система аквапоники, как у них, единственная в России, аналогов нет. На их площади более 1000 квадратов выращивается порядка 8 тонн зелёных растений в год. В основном это салатные культуры. Недавно семья Толстовых за свой агростартап получили золотую медаль на российской выставке "Золотая осень − 2023". Поддержку на начальном этапе их бизнеса оказал астраханский фонд "Малое и среднее предпринимательство". Он выделил для Толстовых 2 миллиона рублей льготного займа. Эти деньги они потратили на строительство теплиц и приобретение дополнительного оборудования.

«Займы носят льготный характер и помогают в реализации своей мечты. Например, как сегодня мы находимся в этой теплице, и она начиналась буквально с идеи, с выращивания дома этой микрозелени. И на сегодня вы видите, чего достиг предприниматель. И очень важно поверить, когда на этапе идеи ему нужны деньги и негде их взять», − сообщает генеральный директор Астраханского фонда поддержки МСП Ирина Азарова.

Фонд помогает начинающим предпринимателям и выделяет необходимую сумму для развития своего бизнеса. Всю информацию по льготным займам можно узнать на официальной странице фонда 30фонд.ру или по телефону 48-48-50.