Астраханская область является основным поставщиком овощей в России

Астраханская область является основным поставщиком овощной продукции в России. Об этом заявил министр сельского хозяйства и рыбной промышленности региона Руслан Пашаев.

Продукция, выращенная в регионе, отправляется в Центральный федеральный округ, во все крупные города и даже Сибирь. Только в этом году планируют собрать 1,5 млн тонн овощей и около 420 тысяч тонн картофеля. В текущем сезоне его вырастили на 30 % больше, чем в прошлом. Добиться рекордных показателей по картофелю в этом году удалось благодаря тому, что местные фермеры расширяют свои территории и пользуются государственной поддержкой.

А вот показатели по сбору риса остаются на том же уровне, что и в прошлом году. Собрать планируют около 300 тысяч тонн.

В ближайшее время с полей на территории области начнут собирать и сафлор. Это растение используется в производстве маргарина и карамели. Под масленичную культуру на полях Черноярского района выделили 500 гектаров земли. Засадил инвестор такой участок благодаря соглашению о сотрудничестве с правительством Астраханской области, подписанному на Петербургском международном экономическом форуме в прошлом году.

И выбрали сафлор не просто так. Дело в том, что это растение отлично восстанавливает почву и легко переносит засуху. Всего компания планирует восстановить 12 тысяч гектаров сельхозугодий за 5 лет.

«Инвестор даже параллельно решил расширить свой инвестпроект и организовать маслобойню, потому что одним из предшественников основных в рамках вот этого проекта на полях будет сафлор. Поэтому очень интересный проект, очень хорошо получается. Дальше у нас пойдут на этой земле овощные культуры, а потом картофель. Это вот в рамках реализации этого проекта. И параллельно с развитием и увеличением “долевки” картофеля, будут уже наращиваться мощности по хранению и в дальнейшем по переработке этой культуры», − говорит министр сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области Руслан Пашаев.