Астраханцам рассказали о рисках развития диабета при чрезмерном употреблении сахара

Сегодня отмечается Всемирный день борьбы с сахарным диабетом. Он учреждён Всемирной организацией здравоохранения в связи со стремительным ростом этого заболевания. Так, по данным Минздрава каждый 15 россиянин страдает диабетом. В Астраханской области более 36 тысяч жителей подвержены этой болезни. Как утверждают специалисты, риск диабета повышает чрезмерное употребление сахара. Тяга к сладкому − приятная, но вредная зависимость. Наш корреспондент выяснил, в чём же причина любви к быстрым углеводам и как с ней бороться.

Ещё полтора века назад сахар стоил очень дорого, и в среднем человек употреблял за год около двух килограммов. Современные исследования показывают, что сейчас эта цифра выросла до 35-40 килограммов в год. Ведь сегодня многие не могут представить свою жизнь без десертов, печенья или шоколада. Такой стремительный рост не мог пройти бесследно.

− Раз в неделю тортик можно, да. Но, а так чисто чай попить с печеньем каждый день, да.

− Я бы сказала, что у меня зависимость от сладкого. Что я предпочитаю больше сладости, нежели какие-то там овощи или фрукты.

Причин у такой тяги к сладкому очень много − это и редкие приёмы пищи, и состояние стресса, и даже недостаточное количество сна, не говоря о генетической предрасположенности. Однако, во многом главной причиной любви к быстрым углеводам является дефицит микроэлементов.

«Это быстро мы получаем тот заряд энергии, который необходим, но если мы превышаем это количество, то лишние углеводы или лишние поступление, оно естественно не выкидывается просто из организма, а идёт, откладывается в виде, скажем так, жировых клеток, в виде жира. Есть такой у нас опять-таки механизм в организме, который способен перевести жировую в лишний углевод. Ну и как следствие развиваются целый ряд различных заболеваний», − рассказывает главный внештатный специалист диетолог министерства здравоохранения Астраханской области Владимир Шульдайс.

Начиная с избыточного веса и заканчивая сахарным диабетом, одним из тяжелейших заболеваний. Чтобы избежать тяги к вкусным, но вредным углеводам следует сбалансировать своё питание или проработать сладкую зависимость со специалистом.

«В этом случае мы можем потерпеть 3 недели, и мы получим обновление вкусовых рецепторов и обновление наших ощущений. Если у вас чувство одиночества, которое вас гложет, вам лучше обращаться к специалистам или просто позвонить друзьям и близким. Встретиться, но уже не за чашечкой кофе с чем-нибудь сладким, а заняться чем-нибудь полезным. Хотя бы просто поиграть с настольные игры», − говорит кандидат психологических наук, доцент кафедры конфликтологии и организационной психологии АГУ им. В.Н. Татищева Лека Семеняк.

И естественно возникает вопрос: чем заменить сладости? В первую очередь, это употреблять больше фруктов или ягод, горсть орехов или же свежие овощи. Однако и с этими продуктами следует быть аккуратными.