Отел коров начался в хозяйствах Астраханской области

Качество продуктов высокого класса, а привесы фантастические. Сегодня 80 % хозяйств Астраханской области укомплектовано чистопородными быкам-производителями. Топовые места занимают здесь черные быки ангусы и британские герефорды. По данным регионального Минсельхоза, они стабильно на 120 % закрывают потребность астраханцев в говядине. Сегодня на исходе зимы в хозяйствах начался отел. Все новорождённые телята живы и здоровы, убедилась наша съёмочная группа на выезде в Красноярский район.

− Чем кормите?
− Комбикорм, дроблёнка, зерно.
− Любят зерно?
− Конечно, обязательно, без него не обойтись. И мясо от этого очень вкусное, вес набирают быстро.

Вот они − знаменитые герефорды. В своё время они сделали настоящую революцию в мясном скотоводстве. Ведь с одной тонны живого веса на выходе они стабильно дают 65 % высококачественного мяса. Рождённые в Англии герефорды сегодня популярны не менее, чем британские рок-монстры. Элитные бычки получили постоянную прописку в хозяйстве Расула Кадралиева. Мясное скотоводство − дело хлопотное, особенно для новичков, вспоминает фермер свои первые дни.

«Начинали мы с 5 голов содержания. Потом было принято решение увеличить поголовье. Закупили нетелей калмыцкой породы с племенного хозяйства Ставрополья. Завезли, они успешно отстояли карантин, адаптировались к местным условиям после формирования маточного гурта, начали покрывать их быками-герефордами», − рассказывает глава КФХ Расул Кадралиев.

Сегодня в стаде уже 140 голов. За 6 лет работы у хозяйства не было ни одной провальной зимовки. Да потому что, в первую очередь, заботились о кормах. Закупили всю необходимую технику и перед зимой выстроили целую пирамиду в 1000 рулонов свежего сена. Специально для герефордов. Запасли чистое ячменное зерно и кукурузу. Без зерновых в "мясном" скотоводстве никак нельзя.

«Да, сегодня зерновые в цене. Но благодаря субсидиям, которые нам выделяет государство, мы закупаем зерновые, а потом нам частично возмещают затраты», − отмечает Расул Кадралиев.

Особое внимание к новорождённым. Отел в хозяйстве только стартовал, а в наличии уже более 20 чистопородных телят и это только начало. Здесь в загоне содержится бойкая молодёжь. Все живы и здоровье отменное.

− Смотрите, телёнку всего полчаса от роду, а он уже крепко стоит на ногах. Вот вам исключительность породы. Мама у него калмычка, зато папа чистокровный герефорд.

Вот так в регионе улучшают генетику стада. На сегодня 80 % животноводческих хозяйств региона располагают элитными бычками различных пород. Потому и потребности астраханцев в говядине стабильно закрывают на 120 %. Только одно хозяйство Расула Кадралиева в сезон даёт более 20 тонн продукции высочайшего качества на местный рынок сбыта. В этом году все программы государственной поддержки мясного животноводства в Астрахани сохранены и уже эффективно работают.